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EAT - 100 Giorni di Tormenti

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Lo sgretolamento di Eat-Ruvo, dopo l'avvio trionfale, e l'emergere di fratture forse insanabili. Dove si parla di cucina, di eventi, di musica e business e, ahinoi, anche di soldi e "potere", che come al solito finiscono per guastar tutto. Lo sfogo di Salvatore Catalano del Tatera. In attesa di replica. 

Dopo i confetti sono usciti i difetti - chi non ricorda questo motivetto?

E si sa che ogni grande amore, se ha tempo, finisce a piatti in faccia. Figuriamoci poi se stiamo parlando di ristorazione...;)

Il Consorzio Eat era partito con obiettivi ambiziosi, con i famosi "100 giorni a Ruvo" ("una cosa deludente, perché

soprattutto si è limitato a mettere insieme i programmi dei vari esercizi ruvesi")  - subito supportato dal Comune, dalla Confcommercio, da Conruvo, dai 4 sponsor principali e da una pletora di sponsor secondari che, nell'insieme, fanno pur sempre una certa sommetta.

 

Salvatore Catalano con Katherine Kelly Lang

Circa 26.000 euro , calcola Salvatore Catalano del Tatera. Ma sono cifre ufficiose, perché alla nostra richiesta di trasparenza, di conoscere la contabilità e l'uso dei fondi, ci è stato risposto negativamente.

Da chi?

Dal presidente, Dino Saulle.

E perché ha risposto no?

Ecco qua (mostra una raccomandata Eat del 5 ottobre, ndr): ci accusano di non aver partecipato al Talos con Eat. In realtà noi abbiamo partecipato con Gastronomia Storica Italiana: eravamo liberi di farlo.

Il 10 ottobre (altra raccomandata, ndr) abbiamo contestato e chiesto chiarimenti su quale mai articolo dello Statuto dell'Associazione Eat si fondi la pretesa del presidente Dino Saulle. 

Dopodiché?

Per tutta risposta, il 15 ottobre - ecco la lettera - siamo stati cacciati per 4 mesi con il divieto di usare logo e vetrofanie Eat e con il sottinteso che, se non ci sottomettiamo, non potremo rientrare.

Infine è uscita una pubblicità Eat su un periodico locale - da cui ancora una volta siamo esclusi

Ma come siete arrivati ai ferri corti?

Dino Saulle E' una storia lunga. Che parte dall'inizio: dall'elezione del presidente. Saulle aveva preso solo 2 voti, Luca Cappelluti, del Convivio, otto. Allora Saulle ha fatto l'offeso e si è alzato per andarsene, ma Vito D'Ingeo, mediando tra le posizioni, è riuscito a tenere unita l'associazione, sia pure al prezzo di nominare Saulle presidente.

E poi com'è andata?

È andata che c'è stata una gestione personalistica, autoritaria, non condivisa e non partecipata. Saulle ha considerato l'Eat soprattutto come cosa sua.

Che cosa ti aspetti adesso?

Giustizia. Vedere i conti. Ottenere soddisfazione. E che paghi chi ha sbagliato, non chi ha chiesto solo trasparenza.

 

 

 

 


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